小闻学健康管护6-水溶性维生素20231120

水溶性维生素（8）

维生素B13-乳清酸

维生素B13，又名乳清酸，是一种营养药，分子式C5H4N2O4。在60年代，用于治疗黄胆和一般肝脏机能障碍。近年虽被新药代替，但它具有改善肝功能，促进肝细胞的修复作用和其它新功能。
可治疗痛风病，改进脑血管循环，增加吞噬细胞活性，提高组织再生能力，有助于治愈伤口。还可用于免疫辅药。可以治疗慢性X线中毒，作为化学品中毒的预防剂和治疗剂。

富含维生素B13的食物：根茎类蔬菜、乳浆、酸奶或炼乳的液态部分。可作为营养补品，市场上有含有维生素B13的补品。其它领域，如加入饲料中，可以加速鸡雏生长，并增加鸡的蛋产量。用于化妆品，能减少皮肤的皱纹。加入小儿食品，有利于儿童发育。其衍生物，可使种子在较低温度下也能发芽。
目前为止，人们对维生素B13的了解有限，因此尚没有有关例证指引。维生素B13之敌：水、阳光。建议：人们对维生素B13了解有限，未能作出建议，遵照医嘱或营养医师。

乳清酸是一种营养药，也称维生素B13。它作为一种新型维生素，在日本主要用干配伍复合维生素的非处方药物的成分和清凉饮料添加剂用；在西欧不仅是医药维生素的组成，而且广泛应用于化妆品中，作为营养型化妆品基质，可以被皮肤细胞良好吸收，促进人体细胞的新陈代谢，可以明显抑制皮肤衰老，在美国对乳清酸的研究较多，用途相对比较多，在医药、食品、日化、命科学领域均有应用。我国对乳清酸的研究开发与应用刚处于起步阶段，目前乳清酸已成为国内医药和生物界的热点研究产品，其主要用途是在医药领域。

在医药领域，乳清酸及其衍生物用途相当广泛，其本身就是一种良好的保肝药，对于黄疸性肝病、脂肪肝、急慢性肝炎均有较好的疗效。目前国内外已经开发出以乳清酸为基础的系列化药物，如硝基乳清酸、氨基乳清酸，最具有发展前景和市场的药物是乳清酸与5-氨基咪唑-4-甲酰胺在90℃下成盐，得到氨嘧酰胺乳清酸盐（阿卡明），可以治疗多种肝脏疾病，其药理作用与蛋白质的合成及造血功能有关，目前成为国外治疗肝脏疾病的主要药物，另外与嘌呤并用对促进儿童的发育具有良好促进效果；另外乳清酸的某些衍生物对心脏并也具有显著的疗效。乳清酸类药物以其疗效好、副作用小、对肾脏无刺激，体内残留和积累量低等特点备受青睐与关注。 近年来开发研究出乳清酸用于核酸的合成，核酸是生命的主要物质，对于研究蛋白质的生物合成以及人类遗传学都具有非常重要的意义，目前已经开发出以其为原料生产的核酸类保健食品与药物，能影响和控制许多生命代谢活动，对延缓人体衰老具有明显效果。

水溶性维生素（9）

维生素B14-甜菜碱

维生素B14的化学名是甜菜碱，维生素B10和维生素B11的混合物，它的分子式是：C5H11NO2。

维生素b14是维生素b10和维生素b11的混合物，能够有效的增强身体抵抗力，促进身体的新陈代谢，避免患者出现营养不良引起的各种症状。在日常生活中一定要注意合理的饮食，多吃一些营养丰富的食物，能够有效的增强身体抵抗力，对于身体营养不良的情况有一定的缓解。

维生素b14的功效与作用，包括维持神经系统健康、促进红细胞形成、增强免疫力、促进肝脏健康、参与能量代谢等。
1、维持神经系统健康：可以帮助维护神经系统的正常功能，促进神经传导物质的合成，预防和治疗神经系统疾病，如周围神经病变、神经炎等。
2、促进红细胞形成：可以促进红细胞的形成，有助于预防贫血的发生。参与了红细胞成熟过程中的一些重要反应，促进红细胞的正常发育和功能。
3、增强免疫力：可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感染性疾病的发生。能够刺激免疫细胞的活性，增强免疫细胞的识别和攻击能力，从而增强机体的抵抗力。
4、促进肝脏健康：可以帮助肝脏清除体内的毒素和废物，减轻肝脏的负担，预防肝脏疾病的发生。
5、参与能量代谢：有助于维持血糖和脂肪代谢的平衡。能够促进能量代谢过程中的一些关键酶的活性，提高能量代谢的效率。
维生素B14的补充应该根据个人情况和医生的建议来进行，过量摄入可能会对身体造成负面影响。在使用维生素B14之前，应该咨询医生的意见，以确保安全和有效。

水溶性维生素（10）

维生素B15-潘胺酸

维生素B15，又称潘氨酸属B族维生素，主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。

维生素B15和维生素E的作用相似，都为抗氧化剂；
维生素B15由俄国人发现，俄国人对维生素B15的效果抱着很大的希望。但是，美国食品及药物管理局却要将其逐出市场；
潘氨酸与维生素A、E同时摄取，可增加作用效果。

效用:延长细胞的寿命；缓解酒瘾；快速消除疲劳；使血液中胆固醇值降低；抵抗公害污染物质侵害身体；缓解冠状动脉狭窄和气喘症状；防止肝硬化；防止宿醉；刺激免疫反应；帮助合成蛋白质。

主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。

维生素B15缺乏这方面的研究还很有限，但是迹象显示，与腺体和神经的障碍、心脏病、肝脏组织抗氧化功能的衰退有关。

富含维生素B15的食物：
啤酒酵母、糙米、全麦、南瓜子、芝麻。

水溶性维生素（11）

维生素B16-硫胺素

维生素B16又叫做硫胺素，具有补充身体所需营养和促进身体代谢的作用，需要遵医嘱进行补充。

维生素B16是一种被命名为N,N-二甲基甘氨酸化学物质，也叫做硫胺素，通常不属于真正的B族维生素。维生素B16在人体内起着比较重要的作用，可以起到促进皮肤自我修复、缓解疼痛、治疗溃疡、提高自身免疫力、缓解皮肤干燥、改善便秘腹泻等作用，对于自身免疫力比较低，皮肤受到感染后引起的皮肤破损和口腔溃疡等症状有一定的治疗效果。在使用维生素B16之后还可以增加皮下细胞活性，使体内的免疫细胞活性增强，能减少多种疾病感染。在出现消化系统疾病之后，也可以遵医嘱使用维生素B16来进行补充，可以提高肠道功能，并能缓解胃肠道蠕动异常后引起的腹泻和便秘症状。

在使用维生素B16之前，还需要到医院进行全面检查，并需要在医生指导下调整用药量和用药时间，以免延误病情。

维生素B16的功效与作用：
1. 促进皮肤自我修复能力：能用于促进伤口的愈合。

2. 缓解疼痛和治疗溃疡：具有止痛、修复口腔溃疡和胃溃疡的辅助疗效。

3. 提高免疫力和减少过敏反应：能够提高机体免疫力和抵抗过敏反应，减少过敏反应的发生。

4. 缓解皮肤干燥、便秘和腹泻：具有缓解皮肤干燥、便秘和腹泻等症状的作用。患者如有上述症状应及时就诊，在医生指导下进行治疗。

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